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吾妻アグリトモ 道の駅ふくしまに出店中! ぜひお立ち寄りください

吾妻アグリトモ 唐辛子みそ

吾妻アグリトモ 行者にんにく味みそ

エゴマの葉みそ

菊芋ピクルス

りんご入りコチュジャン などほかにもいっぱい!

添加物を極力使わずに作った安心の食品ばかり

大好評、売れてます!

場所:福島市フルーツライン沿い

東北中央自動車道福島大笹生インターチェンジそばMAP


耕作放棄地活用による地域づくり事業
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多機能型障害福祉サービス事業所サラン・チング

2022年3月1日開所 指定障害福祉サービス事業所

自立訓練(生活訓練)福祉型専攻科 ユニバーサルカレッジ・サラン

https://www.sarang-fukushima.com/

就労継続支援B型 チング

https://www.chingu-fukushima.com/

←WEBサイトをぜひご覧ください




2021年11月21日イベントの模様を通して、ふくかんねっとの活動がNHKワールドJAPANで全世界に、そしてNHK福島でも放映されました。



ふくかんねっとが農業分野で連携するあづま耕作放棄地利活用協同組合のイベント

「サツマイモ大収穫祭」開催しました!

日時:2021年11月21日(日)午後12時~ 場所:吾妻地区耕作地、いやしカフェ

イベントの様子はこちらをクリック

※なお開催に際しては新型コロナウイルス感染防止対策を行いました。


ふくかんねっとが農業分野で連携するあづま耕作放棄地利活用協同組合のイベント

「秋のはじめのプチフェスティバル・今度は収穫がんばろう会」開催しました!

日時:2021年10月3日(日)午後5時~ 場所:吾妻地区耕作地、いやしカフェ

イベントの様子はこちらをクリック

※なお開催に際しては新型コロナウイルス感染防止対策を行いました。


最近のキムチ村プロジェクトの活動 <キムチ村プロジェクトヒストリー>はこちらから


菊芋の収穫

菊芋の乾燥作業

菊芋の収穫期は12月から3月あたり。今年は4月上旬に最後の収穫となりました。合計10トンも!地元の方やお友達、お子さんも加わってご家族で、わざわざ東京からもいらして手伝ってくださった方もいます。私達の活動に賛同してくださる仲間です。

菊芋の乾燥

菊芋は変色が早いので、収穫したらすぐ新鮮なうちに、洗浄し乾燥させてスライスします。菊芋特有のネバネバ成分は作業の手間を増やしますが、体内の不要物を吸着するありがたい食材です。超高齢化社会を迎えて健康寿命を伸ばすためスタッフ一同、頑張って奮闘しています。

 

 菊芋商品

菊芋収穫後は洗浄、乾燥などの作業を経ると、加工の作業です。菊芋ジャムをはじめ菊芋ドレッシング、菊芋のポン菓子など菊芋製品が勢揃い。菊芋の粉末が入ったよもぎジャム、なつはぜジャム、薬膳万能たれなど健康志向の商品を毎日せっせと製造中です。

 


ふくかんねっとについて 理事長 鄭 鉉淑(ちょん ひょんすく)


ふくかんねっとは、2001年7月、任意団体「福島韓国語・韓国文化ネットワーク」としてスタートしました。韓国語講座、韓国料理講座、韓国大学生のインターシップ受入れ、日韓相互の市民間交流等、草の根レベルでの活動を行ってきました。2006年にはNPOとして法人化。地元の皆様はもちろんのこと国や企業の支援もいただき、より一層積極的な展開を図ることができました。

2011年、東日本大震災以降は、ストレスを抱えた人々が悩みを語り、心を癒す場として、韓国の家庭料理を提供する「FUKUKANいやしカフェ」をオープンしました。2019年からはムチ村プロジェクト事業を立ち上げ、福島の美しい風景を維持し、震災後の風評被害払拭や農業振興の一助になればと考え、市民の皆様と共に奮闘しています。

 


今まで、そしてこれからも


 

 

<指定障害福祉サービス事業所>

福祉型専攻科ユニバーサルカレッジ・サラン(WEB)

就労継続支援B型 チング (WEB)

2022年開所